川崎駅近くにオープンした玉グループの新業態「ふとし屋」へ。 今回はチャーシュー麺と特製肉飯をオーダー。 スープは魚介ベースのこってり系で、しっかりとした旨みと深みのある味わい。麺は中太の平打ちで、もっちりした食感がスープとよく絡む。 そして主役のチャーシューは、箸でつかむとホロッとほどけるほどの柔らかさ！途中でニンニクを投入すると、さらにパンチが加わって食欲全開。 特製肉飯は、味濃いめのほぐしチャーシューがたっぷりのっていて、ご飯との相性抜群。ラーメンと一緒に頼むのが正解でした。 玉グループらしい安定感と満足感のある一杯です。 当面は11時〜15時までの営業みたいです。
京急川崎駅中央口から徒歩約3分
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